Береги високі й круті, і на всьому шляху від Генітчі до мосту Чонгар, у центрі потоку, є русло глибиною близько дев’яти футів. Це море являє собою цікаве явище постійної течії, що біжить від Геничі на захід до Перекопу, де немає жодного витоку, так що знову має бути слабка течія, або, як вірять тубільці, неймовірне випаровування на мілинах на краю моря. Солоні озера є дуже помітною рисою пустельної місцевості Північного Криму. Вони оточені дуже високими обривистими берегами; і води здаються чорними від своєї великої глибини. Одне з них, озеро Велике, з'єднується з Перекопом лінією редутів, яких налічується сім, нещодавно побудованих. Там, де їх багато, прісна вода рідкість, а колодязі глибокі. Кожне село{496} має близько двох колодязів, і запаси настільки малі, що на будь-якій станції потрібен був би день, щоб напоїти полк кавалерії. На півдні є велика кількість прісної води, квітучих долин, фруктів, кукурудзи, виноградної лози та лісових дерев; але за вирощування і зростання цих Росія в основному зобов'язана працьовитим німецьким колоністам. Кронталь, Нойзац, Фріденталь, Розенталь, Цюріхталь, Гейльбронн та інші села, засновані цими працьовитими людьми, є взірцями охайності та скромного комфорту. Більшість емігрантів були вихідцями з Вюртембурга, вони з любов’ю говорили про «батьківщину». Росіяни дали їм небагато підстав для скарг. Вони звільнені від будь-якої військової повинності протягом 100 років, і єдиною їхньою даниною державі є подушний податок у розмірі двадцяти карбованців сріблом, який вони, як правило, спроможні платити. Ще одним цікавим пунктом, який відвідали, була фортеця Арабат, яку кілька годин бомбардувала ескадра союзників. Проте факт полягає в тому, що фортеці не тільки було завдано незначної шкоди або взагалі не було завдано шкоди, але й те, що росіяни вважають це перемогою та підвищили офіцера, який командував за «відбиття флоту союзників». Таким завжди буде результат атаки з моря на будь-яку наземну оборону, доки у противника залишиться одна гармата для вогню після припинення атаки.
Арабатська коса в будь-який час використовувалася дуже мало, і було виявлено цікавий випадок невігластва картографів щодо посилань на місця колодязів, позначені на картах. Криниць не було з тієї простої причини, що вони не були потрібні. Вода Азовського моря поблизу Коси досить прісна, і її безпечно можуть пити як люди, так і тварини.