Коли він проїжджав повз, війська показали зброю, і коли він дійшов до кінця шеренги, вони розбилися в колону, вирушили вперед і виконали кілька простих польових маневрів, на превелику радість паші. Коли чоловіки рушили після вправ приблизно три чверті години, кіннота підійшла повною риссю й одразу привернула увагу паші. Було півтора ескадрону 17-го уланського полку, загін 8-го та загін 11-го гусарського полку. Артилерійські та драгунські коні були на воді. Близько шостої години, оглянувши турків на рівнині, він поїхав до Варни. Сер Джордж Браун невдовзі повернувся після сорока-мильної подорожі під дощем і поїхав до бригадного генерала. Він був дуже розчарований тим, що не встиг прийняти Омара-пашу.
Кілька днів 3000 башибазуків і ополченців стояли табором поблизу нашого кавалерійського табору і щодня виконували нерегулярні переміщення на рівнинах внизу, роблячи ніч жахливою своїми криками та викликами. У середу, 5 липня, на велике полегшення для всіх своїх сусідів, наші друзі рушили до Варни, з великим розквітом списів, мечів і труб, на чолі з пошарпаними червоними знаменами, щоб бути відданими під м’яке правління генерала Юсуфа, відомого алжирського полководця, який приборкав так багато диких племен пустелі до французького ярма. По всіх селах розповідали про жорстокість цих хуліганів — вони були справжніми зразками мусульманської «солдати», як їх ще не було знайдено в Азії, і як би вони були, можливо, навіть у таборі, якби на них не звернуло око Європи. Загальною практикою серед них під час походу через цей район було забирати синів і маленьких дітей нещасних болгар і вимагати викуп. У бідної вдови вони винесли єдиного сина. Вони поставили ціну на його голову, яку вона{52} не могла заплатити. Вона розповіла про це голові партії та запропонувала негіднику все, що мала, але він не погодився; і відтоді вона ніколи не бачила свого сина. Можна було подумати, що генерал Юсуф був саме тим, хто привів цю шляхту до ладу; але результат довів, що він не зміг приборкати їхні усталені звички нерегулярності. Омар-паша зробив велике добро, трохи здорової суворості. Він схопив їх цілі орди, забрав їхніх коней і спорядження і відправив їх, щоб вони були зараховані до армії вірних як піхотинці.