Роботи в Булаїрі

У той момент, коли відбулася зупинка, зняли ящики з мула — поставили маленький переносний столик — розклали ножі, виделки, склянки й чашки — містку банку з кавою поставили на три камені над купою ожини, і через три хвилини кожен офіцер міг прийняти чашку цього освіжаючого напою після свого гарячого маршу, з печивом і шматочком сиру, а потім — порцію бренді. Чоловіки були однаково пильними, щоб забезпечити себе улюбленим напоєм. За дуже короткий проміжок часу було запалено дві чи три сотні маленьких вогнища, здіймаючи вгору крихітні стовпчики диму, і банки з кавою кипіли, і жвавий вівандьєр з посмішкою для кожного, з жартом або коробочкою на вусі для улюблених старих вусів, пройшов крізь вогонь і наповнив крихітні чашки коньяку спраглим солдатам. Були запалені труби будь-яких мислимих форм, і з анімаційної сцени здійнявся гул і метушня, така багата на постійні поєднання форм і кольорів, що Макліз дивився на це з подивом і розпачем. Полк за полком підходив до флангів зуавів, зупинявся і повторював процес, єдиним примітним корпусом були індігенці, або місцеві зуави, одягнені точно так само, як і французи, за винятком того, що піджаки, штани та жилети були яскраво-блакитного кольору з жовтою обробкою, а їхні тюрбани або складки полотна навколо фески були чисто-білими.