Поля чудово оброблені; пасовища укомплектовані тонкою худобою; а кошари й колодязі, розміщені тут і там, оживляють краєвид і порушують виснажливу одноманітність рівнини; все обличчя країни розповідає про процвітаючу працю колоністів. Але потрібно увійти в їхні будинки, щоб оцінити звички до порядку та працьовитості, яким вони завдячують не лише достатньою кількістю необхідних речей, але майже завжди певним ступенем комфорту, який рідко можна знайти в оселях російських дворян. Можна навіть звинуватити добрих господинь у невеликій чуттєвості, якщо побачити їхні пухові ліжка та подушки, завалені мало не до стелі. Ви можете бути впевнені, що в кожному домі знайдете гарну порцелянову плиту, засклену шафу з посудом, а часто й тарілками, меблі, ретельно вичищені й відполіровані, фіранки на вікнах і квіти з усіх боків.
Ми провели два дні в Орлофі з найбагатшим і найблагодійнішим власником у всіх німецьких селах. М. Корні приїхав у країну близько сорока років тому і почав без капіталу, маючи, як і інші, лише клаптик землі та деякі сільськогосподарські знаряддя. Через кілька років усі вже заздрили його долі, але всі визнавали його доброзичливу турботу про тих, хто був менш заможним, ніж він сам. Наділений діяльним і розумним характером і сильно зацікавлений у справі вдосконалення людини, він згодом став лідером у роботі з цивілізації ногайських татар, і тепер він з великим успіхом продовжує роботу, так вправно розпочату одним із наших земляків, графом Мезоном. М. Корніс є членом-кореспондентом Санкт-Петербурзької Академії, і вклав у її Труди кілька статей наукових досліджень, які вирізняються широким розмахом своїх ідей; тому він користується великим авторитетом не тільки серед своїх земляків, але так само по всій південній Росії. Його отара, його розплідники та його шерсть є об’єктами інтересу для всіх, хто займається торгівлею, а його плани щодо вдосконалення землеробства та розведення великої рогатої худоби, як правило, приймаються за зразки.
Незважаючи на те, що пан Корні коштує більше 40 000_l., його спосіб життя суворо відповідає строгості та простоті менонітів, до секти яких він належить. Звички цих сектантів відрізняються надзвичайною аскезою, яка позбавляє домашнього життя всіх його звичайних принад. Дружина та дочки меноніта, яким би не був його статок, — єдині служниці в його домі, а мадам Корні та її доньки смиренно чекали на нас за столом, наче не мали права сидіти за ним разом із головою родини. Незважаючи на цю очевидну нерівність статей, у подружньому житті менонітів є багато щастя; також не слід забувати, що, судячи про всі справи, що стосуються іноземців, ми повинні намагатися дивитися на речі в особливому світлі, в якому освіта та звичаї надають їх для очей тубільців.