Я нічого не кажу про те, як живе домашня прислуга; з того, що я щойно сказав про їхніх господарів, можна легко зробити гарне припущення щодо цього. Крім того, в Росії прийнято ніколи не зважати на слуг; їдять, п'ють і сплять, як і де можуть, а їхнім господарям ніколи не спадає на думку спитати про цю справу. Сім’я, у якої ми були гостями, була дуже великою, і вона надала нам теми для багатьох зауважень щодо національних звичаїв і уявлень про освіту, які були в моді в імперії. Швейцарська гувернантка - незамінний предмет меблів в кожному будинку, в якому багато дітей. Вона повинна навчити їх читати, писати і розмовляти французькою, а також зіграти кілька мазурок на піаніно. Більше від неї не вимагається; бо тверде навчання — річ майже невідома серед дрібних дворян. Дівчина років п’ятнадцяти закінчила свою освіту, якщо вона вміє виконувати честь у вітальні та проспівати кілька французьких романсів. Проте я зустрічався з кількома винятками з цього правила, перш за все я мушу відзначити гарну доньку нашого господаря Любинку, яка завдяки глибокому розумінню та швидкому розумінню здобула такий запас інформації, яким володіють дуже небагато російських жінок.
Лише в тих родинах, які постійно живуть у своїх маєтках, ми ще знаходимо в повній силі всі ті забобони, забобони та звичаї старої Русі, що передаються як спадщина з покоління в покоління і міцно тримають усю сільську знать. Немає людей більш забобонних, ніж росіяни; вид двох схрещених виделок або розлади солонки змусить їх збліднути й тремтіти від жаху. Бувають несприятливі дні, в які ніщо не може спонукати їх відправитися в подорож або почати якусь справу. Особливо понеділок позначений червоним хрестиком у їхньому календарі, і горе людині, яка наважиться витримати його злий вплив.