Таким чином став очевидним його зв’язок із недостатнім харчуванням або з дегенеративним станом крові. Під час війни в госпіталь потрапило 52 442 хворих, а 5 910, або відсотків, померли; в той час як з них 23 149 випадків і 1 999 смертей сталися в Криму до квітня 1855 р. Наявність цинги, вживання дратівливої разом з працею та впливом достатньою мірою пояснюють таку високу смертність. Доктор Толозау розповідає нам, що 700 або 800 із загалом 1200 випадків, за якими він спостерігав у лікарні Пера взимку 1854-55 років, страждали від діареї або дизентерії на початку кількох захворювань. У третині цих випадків була здана кров, і в сімдесяти дев'яти розтинах товстий кишечник вражався шістдесят три рази, тонкий сорок два рази і шлунок тридцять вісім разів.
З квітня 1855 р. по червень 1856 р. з'явилося порівняно небагато випадків дизентерії, що свідчить про те, наскільки поліпшення гігієнічних умов армії вплинуло на розвиток цього «табірного шкідника». Дійсно, дуже небагато з тих, хто служив у Криму протягом першої зими, уникли нападу дизентерії; і це відповідає моїм спостереженням, що більшість із тих, кому вдалося втекти, були офіцери, які рідко їли солону свинину, але харчувалися свіжою їжею, яку дозволяли здобувати за власні кошти. Співвідношення офіцерів до чоловіків, які страждали будь-якою із зазначених скарг, до квітня 1855 року мені не вдалося встановити. Поширеність виразки кишок, особливо нижнього відділу, була чи не найбільш в порівнянні з усіма станами, виявленими при патологоанатомічних дослідженнях на Сході, і був майже загальним у випадках кишкових захворювань.
Величезна більшість тих, хто служив на початку війни, була асоційована. ulcvratimi є радше недавнім, ніж давнім; і це зауваження стосується не тільки тих, хто помер від захворювань живота, але також і тих, хто помер від інших хвороб або від ран. Це також факт, у якому я мав багато нагод перевірити, що чоловіки, убиті в бойових діях у той час, коли вони, очевидно, були здорові, або, як слід сказати, люди, які помирали невдовзі після важких поранень, коли вони виглядали здоровими, мали виразки в кишечнику, іноді дуже обширні. До цього нерідко додавалися хворі нирки та легені.