Симферополь прежде назывался у татар Ак-Мечеть (что значит Белая Мечеть), и также Султан-Сарай, или Дворец Султана, потому что здесь всегда имел свое пребывание Калга-Султан. Он теперь губернский город. Древностей и исторических воспоминаний в нем искать было бы напрасно, потому что он основан только около 1500 года Ибрагим-Беем, получившим место его от хана в награждение за удачный набег на Россию. Но местоположение его довольно живописно: Чатырдаг, в 20 верстах от него находящийся, кажется, будто владеет городом и стоит у самых стен его. Салгир, как чистый и быстрый ручеек, протекает посреди его.
Новый город, выстроенный со времени российского владения, совершенно отделяется от старого татарского. Он регулярен; улицы в нем широкие и прямые; посередине площадь, на которой построены присутственные места, казармы и довольно великолепный собор; много уже и партикулярных домов. Возле него старый татарский город, в котором также находятся одна греческая и одна армянская церковь, четыре мечети, базар, общественные, но полуразоренные фонтаны; улицы в нем кривые, дома выстроены в турецком вкусе, но между ними начинают уже выстраиваться некоторые по европейским образцам. Любопытно видеть в одном все заведенное по обычаям азиатским, в другом — все по европейскому вкусу. Последний ни в чем не похож на татарский город; зато ни один татарин и не живет в нем; напротив, несколько русских и иностранцев поселились в татарском городе. Голос мусульман старого города, призывающих со своих минаретов на молитву, мешается со звоном колоколов нового, также сзывающих на молитву христиан. Это возбуждает приятные размышления о терпимости вер и кротости русского правления.
В Симферополе недавно стали разводить публичный сад: он прекрасно обрисован в английском вкусе и уже довольно разросся, так что может доставить гуляющим приятную тень. Здесь я нашел несколько деревьев альпийского лавра (laurier des Alpes), аршин в пять вышины и в полном цвете, множество итальянских тополей, душистой акации, вавилонской ивы и других древесных и кустовых растений теплых климатов. В Крыму везде приметно попечение и предпочтительное старание о нем Графа Воронцова, лелеющего эту страну, как любимое дитя свое. И надобно сознаться, что Таврида, если не всем, то многими улучшениями обязана единственно ему!