Остров, можно сказать, уеБян деревнями. Имя каждой из них начанается с слова Казаль, что по-Арабеки значить деревня. Ш так, Казаль-ново, Казаль-Николо, Човая деревня, деревня Никольская, и проч. Жители ве5х их занимаются садоводством и земледъллем. Овощи и плоды растут здБеь превосходные; цветтная капуста, бронколь, дыни по справедливости славятея. С гладкокожими зелеными дынями никакля сравняться не могут, запахом, сладостью и праятностью вкуса; к тому-же их можно сохранять круглый год. В Малет есть еще особенный род абрикоса, извфетный здесь под назвамем александрини. Из него делают сух1е кониекты и разсылают их повсюду. Плод этоть очень притен и замфчателен еще тм, что косточка его удивительно тонка: ее легко можно раздавить пальцами. Апельсины, лимоны и гранаты составляют значательную часть здышней торговли, так-же как померанцевый цвьт, и померанцевая вода, которую вывозят отсюда в большом количествь, в м5дных луженыхь Флягах, называемых в МальтБ станьоне. ЭдЪеь особенно уважаются два рода анельсинов; но они так ифжны, что вывозить их отсюда почти невозможно. Первый род: маленьюе, краснот5лые, а второй, еще превосходнЪйний, называется мандарини и мандолини. Они черезвычайно тонкокожи и имбют свойство, когда созрфют, не гнить: внутренность их начнет сжиматься и изсыхать, до такой степени, что они становятся совершенно пусты, а между тфм наружность долго еще сохраняет свой вид и всю свою свжесть. Из острова Мальты звывозат в значительном количеств цветочные и овощные с5мена, мацинтовые и друг!я цветочные луковицы, туберозовые корни и проч.
Мед здышиЙ славится с самой глубокой древности; потому-то, в5роятно, и остров по нем был назван Мелите. Дъйствительно, этот мед превосходного вкуса, и в нем еще то отличительное свойство, что он совершенно розового цвета, всегда жидок, и никогда не сгущается.
Сады здБеь требуют частой поливки, и Для того при каждом из них есть колодцы. Простая машина приводится в движене ослами; одна бадъя выливается в жолоб, а другая в то-же время зачерпывает воду. Ослы удивительно привыкли к этой работв: как скоро услышат, что вода льется, они сами собой оборачиваются и начинають обратный круг, для второй бадьи.